Dr. Peanut Bueníssimo
Pasta de amendoim com whey e wafer pra matar a vontade de doceIdeal pra quem quer cortar o doce sem cortar o gosto, com creme de chocolate, avelã e pedaços de wafer crocante. Traz 19 g de proteína por 100 g e zero açúcar adicionado, em pote de 40 porções de 15 g.
Pontos Positivos
- Proteína no pote: 19 g por 100 g, sendo 2,8 g na colher de 15 g, vindos do whey concentrado que entra na receita.
- Zero açúcar adicionado: o dulçor vem de xilitol, sucralose e acessulfame de potássio, sem açúcar somado à formulação.
- Crocância de verdade: os pedaços de wafer no meio do creme dão textura, e o sabor puxa pra chocolate com avelã.
- Sem glúten: o wafer usa fécula de batata, amido de milho, fécula de mandioca e farinha de arroz no lugar do trigo.
- Pote que dura: são 40 porções de 15 g, o que segura bem uma rotina de café da manhã ou lanche da tarde.
- Fibras e zero trans: 4,9 g de fibras por 100 g e nenhuma gordura trans na tabela nutricional.
Pontos Negativos
- Bem calórica: 590 kcal e 11 g de gordura saturada por 100 g, então vale medir a colher se você controla o total do dia.
- Vários alérgenos na receita: contém amendoim, avelã, castanha-de-caju, derivados de leite e soja, então não serve pra quem tem essas alergias.
- Polióis na composição: 6,8 g por 100 g entre xilitol e maltitol, e exagerar na quantidade pode soltar o intestino.
Análise completa do Dr. Peanut Bueníssimo
Para quem é: se você termina o almoço querendo um docinho e não quer apelar pro chocolate ou pro biscoito recheado, a Dr. Peanut Bueníssimo entra bem nessa hora. É pasta de amendoim com creme de chocolate, avelã e pedaços de wafer, com whey concentrado somado à receita. Também funciona pra quem treina e precisa somar caloria ao longo do dia, seja na torrada da manhã, na banana amassada, no mingau ou direto da colher antes do treino.
Por que gostamos: o que sustenta a Bueníssimo é o sabor de sobremesa apoiado num rótulo que se defende. São 19 g de proteína por 100 g (2,8 g na colher de 15 g), zero açúcar adicionado, com o dulçor vindo de xilitol, sucralose e acessulfame de potássio, mais 4,9 g de fibras e nenhuma gordura trans. O wafer é feito com fécula de batata, amido de milho, fécula de mandioca e farinha de arroz, então a pasta não leva glúten. E o pote rende 40 porções de 15 g, quantidade que segura bem uma rotina de café da manhã sem repor toda semana.
Pontos de atenção: ela é densa, com 590 kcal por 100 g, 49 g de gordura total e 11 g de gordura saturada nesse mesmo peso. Na colher de 15 g isso vira 88 kcal, número tranquilo, mas a pasta é saborosa a ponto de a colher virar três sem você perceber, então medir ajuda. Os polióis somam 6,8 g por 100 g entre xilitol e maltitol, e o próprio fabricante avisa que exagerar em edulcorante pode ter efeito laxativo. A lista de restrição também pede atenção: contém amendoim, avelã, castanha-de-caju, soja e derivados de leite (whey concentrado e leite em pó), ou seja, quem tem alergia à proteína do leite precisa ficar de fora. Guarde fora da geladeira, porque gelada ela endurece e fica difícil de espalhar.
Resumo: se a ideia é ter um doce à mão que ainda entrega proteína e dispensa açúcar adicionado, a Dr. Peanut Bueníssimo cumpre bem esse papel, com crocância de wafer e perfil de chocolate com avelã. Só entre sabendo que é alimento calórico e cheio de alérgeno, então porção controlada e leitura do rótulo fazem parte do combinado.
Especificações: Dr. Peanut Bueníssimo
| Sabor | Chocolate com avelã e wafer | Proteínas | 19 g por 100 g (2,8 g na porção de 15 g) |
|---|---|---|---|
| Valor energético | 590 kcal por 100 g (88 kcal na porção de 15 g) | Carboidratos | 24 g por 100 g, com 6,6 g de açúcares totais e 0 g de açúcar adicionado |
| Gorduras | 49 g por 100 g, sendo 11 g saturadas e 0 g de trans | Fibras | 4,9 g por 100 g |
| Sódio | 139 mg por 100 g | Rendimento | 40 porções de 15 g (1 colher de sopa) |
| Edulcorantes | Xilitol, sucralose e acessulfame de potássio | Alérgenos | Contém amendoim, avelã, castanha-de-caju, derivados de leite e soja. Pode conter castanha-do-pará, aveia, ovos, nozes e amêndoa. Sem glúten |
